Détail de l'avis

7.8 2 10 0.5
(Mise à jour: 08 mars 2014)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Rubis
Nez
Notes tertiaires où les feuilles mortes, champignons, sous-bois sont perçus
Bouche
Attaque passablement souple mais loin d'être dépourvu de matière. Les tannins bien intégrés engendrent assurément cette perception. Cerise noire, graphite, moka et balsamique sont autant de nuances appréciées au long de la dégustation.
Accord mets et vin
Belle pièce d'agneau braisée ? Canard... boeuf grillé, mijoté...
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ouvert ce 2006 qui semble passablement à point. Je conserve le 2009 encore quelque temps suite aux recommandations reçues. Peut être que Ratatt est tombé sur une mauvaise bouteille ?! Pour ma part, j'ai passé un beau moment
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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