Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
1982
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune doré presqu'ambré<br />
OPACITÉ; Très soutenu<br />
VISCOSITÉ; Sirupeux<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Aromatique<br />
QUALITÉ; Harmonieux<br />
CÉPAGES; Sémillion 90%, Sauvignon 10%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Ananas, litchi, pamplemousse<br />
ÉPICÉS; BOTRITIS<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, crème brulé<br />
BOISÉS; Bran de scie<br />
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Mine de crayon<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; Pétrole, vernie à ongle, paraffine<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (26/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Moelleux<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; un peu, gouleyant, doux, arrondi<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; moyenne<br />
SAVEUR; très fines<br />
GUSTATIF; (37/40)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
un nez de fruits blancs où le botritis laisse sa marque, en bouche ample en queue de poan. Même à plus de 40 ans il demeure ultra expressif et très vivant, Tenant compte qu'à son achat on ne l'avait payer que 17,25$, on parle ici d'un investissement extraordinaire...<br />
CONCLUSION; (19/20)<br />
POINTAGE FINALE; (92/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 30 avril 2016
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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