Détail de l'avis
7.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 12 février 2010)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune pâle reflets dorés
Nez
Fleural, pêche, abricot
Bouche
Attaque soyeuse, assez ronde sur notes de miel. L'aspect fleural perçue au nez revient par la suite, tout comme l'expression fruitée marquée par l'abricot. La finale est soutenue et assez unidimensionnelle.
Accord mets et vin
Pris en apéro. À servir assez froid. Sinon, il devient lourd après une coupe ou 2.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
C'est typiquement vionier, mais les parfums caractéristiques sont assez dominants. Manque à mon sens d'acidité pour équilibrer le tout. C'est bien, mais d'avantage à conseiller en mangeant avec un mets nuancé, voir carrémment sur plats asiatiques.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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