Détail de l'avis
8.8 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2000
Oeil
Grenat, Bon dépôt au fond de la bouteille. A été décanté lentement pour ne pas le brusquer.
Nez
Sur la cerise, le moka, sous-bois, champignon
Bouche
Attaque en souplesse et de belle concentration. On goûte la cerise style kirsch, la griotte, le moka... rien s'accroche. Les tanins sont fondus. De belles notes d'évolution caractérisent le jus... feuilles mortes, sous-bois, etc Finale de bel allonge sur le fruit et le moka
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
C'est un privilège de goûter un cahors de cet âge, sans se ruiner. À 30$, c'est tout un RQP ! En reste quelques bouteilles sur le réseau. En vaut la peine !
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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