Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis, léger dépôt
Nez
Fruit noir (mûre), cendré...un peu de graphite
Bouche
Fruit noir très gourmand. Belle extraction. Les tannins sont présents, voir gommeux. L'ensemble est bien fondu (très long carafage d'un bon 2 hres). Épices, fruit et moka en finale avec une belle acidité
Accord mets et vin
Sur fondue chinoise mais on convient que l'accord n'est pas rêvé. Mieux apprécié en étirant la soirée
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon Fronsac. À l'étoffe pour prendre un 3-5 ans
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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