Détail de l'avis
7.3 2 10 0.5 (Mise à jour: 14 novembre 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis violacé limpide
Nez
Beau nez fruité de fraise et de framboise, puis légèrement poivré et végétal, typique du cabernet-franc
Bouche
Attaque savoureuse et suave. Les arômes suivent le nez sur la fraise, le poivron vert, le poivre et la violette. Les tanins sont souples et intégrés et l'ensemble est bien équilibré. Belle persistance fruité.
Accord mets et vin
Boulette d'agneau dans une sauce tomate et poivron vert.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Pas le vin le plus complexe. Plutôt droit dans son style. Mais tellement bien fait avec un beau fruit très net et à parfaite maturité. Et quand même savoureux. Très réussi dans le millésime 2011.
Évolution
À boire sans attendre
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