Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Jaune or, larmoyant
Nez
Légèrement oxydé, ananas, butterscotch, et... quelque chose qui rappelle le rhum
Bouche
Nourrie avec passablement de corps. L'ananas beurré ressort en attaque. Il est un brin muscadé en milieu de bouche sur un fond très vineux. Le fruit et les épices s'entremêlent ensuite en finale alors assez expressive.
Accord mets et vin
Avec poitrine de poulet parmesan citron, sur le BBQ
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin qui rappelle un peu certains bourgognes jeunes et vanillés. Il en ressort de très belles nuances assez typiques des Jurançons. Il a une très belle qualité, celle d'être sec.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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