Détail de l'avis
8.0 5 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Violet dense
Nez
Sur la framboise, la mûre… herbes séchées
Bouche
Attaque soyeuse et gourmande sur le fruit perçu au nez. Belle acidité mordante. Belle mâche à l’étalement amenant des tannins gommeux. Fruité pénétrant, teinté d’épices, un brin réglissé
Accord mets et vin
Sur cassoulet minute (JF Plante)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Constance. Belle bouteille. La Provence !
À carafer un 45-60 min
À carafer un 45-60 min
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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