Château Rouquette Sur Mer Cuvée Amarante 2015, $19.10
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.0(3)
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Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez puissant de fruit noir, de cassis, de graphite et de barrique.
Bouche
Vin riche et savoureux sur la mure et le cassis, le graphite et le café. Bel équilibre sur des tanins fins. Finale de moka.
Accord mets et vin
Boulette d'agneau dans une sauce tomate et poivron.
Rapport qualité prix
Honnête
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat soutenu
Nez
Nez fruité de cerise, de fraise cuite et de sucre brûlé.
Bouche
Les arômes suivent le nez sur des tanins fins et souples. Finale sur la torréfaction légère et le sucre brûlé.
Accord mets et vin
Viande braisée
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin intéressant, savoureux et offrant des caractéristiques distinctives qui lui confèrent de la personnalité. Dégustation de presse A3 Québec février 2019.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez jeune, expressif et fruité de cassis et de groseille avec un peu de fumé.
Bouche
Fruité et savoureux en bouche, arômes de vin de jeune: groseille, cassis et bonbon au raisin. Bon équilibre avec des tanins fins et soyeux.
Accord mets et vin
Viande braisée, style osso Bucco ou queu de boeuf braisé aux parfums méditerrannéens.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Le haut de gamme des entrées de gamme. Un vin bien fait pour ceux qui aiment les vins jeunes. Pas d'intérêt à le faire vieillir.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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