Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
1998
Oeil
Grenat assez limpide. Reflets tuilés, orangés
Nez
Notes tertiaires sur les champignons, sous-bois, feuilles mortes. Odeur médicamenté un peu contraignante.
Bouche
Bouche pleine à la sève cacaotée, aux accents de kirsch et de sous-bois perçues au nez. Les tannins sont très fondus et l'ensemble est même un peu plat. Longueur appréciable sur le chocolat amer, mais qui ramène le volet dérangeant de médicament.
Accord mets et vin
Bu en soirée après le repas. Appel les accords classiques de cuisine française (agneau, canard...)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Assurément sur le déclin. Intéressant pour voir l'évolution d'un vieux vin qui perd son fruit et ses tannins.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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