Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 06 décembre 2009)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Jaune assez soutenu. Collet aux reflets doré
Nez
Ananas, vanille
Bouche
Très soyeux en attaque. C'est rond. On sent bien le sémilion. Une pointe d'acidité est perçu par la suite (le sauvignon). Un résidu de vanille laissé par son héritage en barrique, bien intégré, ressort lors de la finale avec une explosion d'ananas !
Accord mets et vin
Bu pour accompagner des pâtes au poulet avec sauce crème au pesto et pignons de pin. C'était bien bon...
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Sélectionné à travers mes emplettes des fêtes lors du récent rabais de 15% à la SAQ, après avoir visualisé les recommandations du dernier Phaneuf. Un blanc à retenir ! À moins de 17$, le rapport qualité-prix est excellent.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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