Détail de l'avis

(Updated: 21 octobre 2010)
Note (1 à 10) 
 
6.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Rouge sang
Nez
Violette, sous-bois, cerise noire
Bouche
Attaque astreignante, marquée par une acidité vive. Le tout se calme à l'aération, et le fruit et les épices s'entremêlent pour conduire à une finale modérément soutenue où la cerise noire revient sur fonds de tannins asséchants
Accord mets et vin
Plats de pâtes tomatées
Commentaire
Ramassé sur le pouce en demandant un vin au conseiller pour cuisiner un confit d'oignon où le vin rouge, le sucre et le vinaigre de vin feront mariage ! Lui demandant un Fuzion, il me tend cette bouteille de 1 litre en me mentionnant qu'il en restera un verre pour le bonhomme ! Bonne idée !... Rien de bien convainquant, On s'y attendait. Correct pour le prix.
Évolution
À boire sans attendre
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