Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Foncé
COULEUR; Rubis
VISCOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
CARACTÉRISTIQUES; Notations
INTENSITÉS; Ouvert
QUALITÉS; Racés
CÉPAGES; Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault et Mourvèdre 10%
FLORALS; non perçues
VÉGÉTALES; Champignons
FRUITÉS; Cassis, cerise, fraise, framboise, Prune
ÉPICÉS; non perçues
EMPYREUMATIQUES; Cacao, chocolat, café, moka
BOISÉS; non perçues
BALSAMIQUES; non perçues
MINÉRALES; non perçues
ANIMALES; Laine mouillé, venaison
CHIMIQUES; non perçues
ÉTHÉRÉES; non perçues
NOTE DE L'OLFACTIF: 24 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Rafraichissant
TANINS QUANTITÉ; Moyens +
TANINS QUALITÉS; Fermes sans grosièrreté
CORPS; Corsé
TEXTURE; Charnu et étoffé
LONGUEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 35 /40
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; Nez de fruits rouge soutenu par des notes de chocolat et de moka en bouche une belle présence et passablement de matière…
% ALCOOL; 14,5 %
TAUX DE SUCRE; 3,2 gr/l
CONCLUSION; 18 /20
POINTAGE TOTALE; 87 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 25 avril 2009
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Site Web
www.closdeloratoiredespapes.fr
RobGar
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