Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rouge violacé
Nez
Accents expressifs de cerise , moka, notes végétales
Bouche
Souplesse et acidité en attaque sur de beaux élans de cerises noires bien en chair. Un peu de cuir et d'épices en milieu de bouche. Les tanins sont modérés et l'allonge ramène le fruit et les épices sur un fond de chocolat amer.
Accord mets et vin
Pâtes tomatées, pizza, escaloppes de veau
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
De la barbera authentiquement piémontaise. C'est rien de complexe mais c'est bien fait. À carafer un bon 30 min pour l'ouvrir un peu
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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