Détail de l'avis

(Updated: 29 septembre 2017)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Violet très sombre, gras...
Nez
Une fois carafé (min 1 hre), on a un très beau nez, sur le fruit noir (cassis), le tabac et le plant de tomate. On perçoit également des notes fumées
Bouche
Attaque soyeuse et compact sur la confiture de mûre, de cassis. Un peu de cèdre et de cuir en rétro-olfaction. C'est complexe. La finale est vaporeuse avec d'agréables saveurs d'expresso, de fruits confiturés, de réglisse, d'olives noires et de graphite
Commentaire
Oui, j'étais à la base biaisé par ce vin culte chilien, qui pourtant a beaucoup varié en qualité au cours des 15 dernières années. Mais avec zéro attente, je découvre avec étonnement une 2012 nourri, nuancé mais sans aucun stéréotype souvent perçu dans des chiliens de ce prix. D'une belle élégance et capable de vieillir un bon 10 ans selon moi (voir mon évaluation du 2011 alors que je patientait pour le 2012...)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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