Détail de l'avis

8.7 3 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Oeil
Beau rouge cerise profond
Nez
Poivron et plant de tomate suivi de petits fruits rouges cuits
Bouche
Chaud, fruité, équilibré, assez long en bouche avec une bonne finale poivrée
Accord mets et vin
Viande rouge grillée ou en sauce bien relevée, Steak de bison aux atocas (cf, Ph.Mollé, noisettede chevreuil aux atocas)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Laisser respirer une heure avant de boire ou de déguster
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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