Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Jaune pâle, disque assez gras
Nez
Fleur blanche avec notes d'abricot
Bouche
Entrée en matière de belle rondeur aux accents de miel, de pêche... légèrement teinté de gingembre. Il y ressort une certaine acidité pour balancer son léger sucre résiduel, évitant ainsi toute lourdeur.
Accord mets et vin
Sur riz frit chinois maison. Je le marierais tout autant avec des sushis...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle expérience du sauvignon gris. Je m'attendais à quelque chose de plus corpulent / nourri. Au contraire... et c'est bien ainsi !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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