Cusumano Angimbé 2016, $13.35

Nom de produit
Cusumano Angimbé 2016
Prix ($)
13,35
Type
Blanc
Code de produit
11097101
Origine
Italie
Région
Sicile
Format
750 ml
Producteur
Cusumano SRL
Cépage
Insolia 70% Chardonnay 30%
Appellation
Sicilia
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

(Updated: 13 février 2015)
Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Jaune clair
Nez
Beau nez de citron, d'herbes fraîches et de fleurs blanches.
Bouche
Fruité et herbacé en bouche. Un certain gras, mais avec un bel équilibre. L'alcool (13,5%) confère une légère amertume. Finale sur le citron.
Accord mets et vin
Excellent avec des enchiladas (boeuf, haricots noirs frits et poivron vert + salsa tomate et poivron vert + cheddar gratiné) Il y avait une belle liaison aromatique avec le poivron vert et l'origan.
Commentaire
Très bon vin pour ce prix. Cépage Insolia 70% et chardonnay 30%. Son côté citron et herbacé le rapproche du sauvignon blanc, mais mûr. Capsule de verre.
Évolution
À boire sans attendre
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Avis des utilisateurs

1 reviews

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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Or pâle
Nez
Pas puissant mais intéressant, notes de jasmin et de litchi, fond rancio
Bouche
S'exprime plus que le nez, texture assez grasse preuve d'un fruit très mûr, réglisse, alcool bien présent.
Accord mets et vin
Filet de porc moutarde, vin blanc et ciboulette
Commentaire
Le cépage local insolia donne une touche aromatique et exotique à ce vin assez relevé. Vous serez surpris du bouchon par son matériau inusité, garanti !
Évolution
À boire sans attendre
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