De Martino Legado Reserva Cabernet-Sauvignon 2015, $18.90
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez ouvert, fruité et végétal, un peu boisé.
Bouche
Beaucoup de matière en bouche, équilibré et savoureux, arômes de cerise, de mûre et de chocolat, légèrement herbacé.
Accord mets et vin
Boeuf au poivrons ou bavette à l'échalotte avec vinaigre balsamique.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un très bon cab. chilien pour ce prix, beaucoup de matière et de saveurs en bouche.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez de cassis, de tabac, d'épices et un côté végétal/plan de tomate typique des C-S chilien.
Bouche
Arômes de fruits noirs et de poivron vert/pan de tomate. Les tanins sont fins et légèrement astringents, moyennement corsé, belle persistance fruité.
Accord mets et vin
Chili con carne avec poivrons verts.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très bien fait et excellent RQP.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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