Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
grenat assez dense, aux reflets orangés
Nez
cerise noire, terre humide (subtile)... mais avant tout nuancé par un petit côté fumé, voir toasté. Élans mentholés également
Bouche
Mélange de framboises et de canneberges sur une trame passablement acidulée. Étalement passablement long sur la cerise mûre et le chocolat amer. Pointe herbacée.
Accord mets et vin
Sur steak de thon sans trop d'assaisonnement au BBQ
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bon pinot d'Oregon. Pas estomaquant mais très efficace dans son genre. L'Oregon offre un jus à mi-chemin entre la Bourgogne et la Nouvelle-Zélande
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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