Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Ambré<br />
OPACITÉ; soutenu<br />
VISCOSITÉ; Gras ++<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Expressif<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Grenache 50%, Maccabeu 50%<br />
FLORALS; Fleur d'oranger<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Abricot, pomme très mur<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Brioche, butter scotch, caramel, Grillé, moka, sucre brun<br />
BOISÉS; Bois neuf<br />
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; pointe d'oxydation<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Demi-sec, doux<br />
ACIDITÉ; Marqué et rafraichissante<br />
TANINS; un peu, gouleyants, doux, arondi et souple<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras et rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégante<br />
GUSTATIF; (35/40)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez aux dominantes empyreumatiques, en bouche tout en élégance doux et rond excellent maintenant mais n'a pas peur du temps de 2 à 5 ans sans problème encore car c'est un (1979), on doit donc s'assurer de la qualité des bouchons... on avaient perçu une pointe d'oxydation.<br />
CONCLUSION; (18/20)<br />
POINTAGE FINALE; (88/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; mardi 22 mars 2016
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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