Détail de l'avis

(Updated: 15 décembre 2010)
Note (1 à 10) 
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rouge violacé
Nez
Des arômes riches de cerises noires, cassis, menthe et cuir.
Bouche
La fraicheur d'un goût léger de menthe, un parfait équilibre de fruits et de tanins soyeux. Un vin puissant assez corsé, enveloppant mais sans loudeur. Une finale longue avec un soupçon d'épices
Accord mets et vin
Confit de canard et c'était un bel accompagnement Met que j'accompagne habituellement de Cahors ou d'un vin du du Sud-Ouest de la France
Commentaire
J'ai goûté juste après un Clancy's (shyraz, cabernet, sauvignon et merlot) ce qui m'a permis de mieux apprécié la noblesse la subtilité et la complexitité du Gigondas. Ce vin disponible est le 2003 et son prix 27.05$
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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