Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rubis limpide
Nez
Verdeur, typique au cab franc. Petits fruits rouges (framboise, canneberge...)
Bouche
Attaque juteuse sur les fruits rouges perçus au nez. C'est dépourvu de tanins. Belle extraction avec beaucoup de mâche.
Accord mets et vin
Sur fondue chinoise.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très original. Rappelle le Beaujolais Nouveau mais moins bonbon. Le fruit est impeccable et sa complexité s'exprime avec de belles dimensions du cabernet franc. Le déguster à 13-15 degC est un must ...
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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