Domaine Catherine et Pierre Breton Chinon Beaumont 2016, $27.30
Nom de produit
Domaine Catherine et Pierre Breton Chinon Beaumont 2016
Prix ($)
27,30
Type
Rouge
Code de produit
12517921
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
SARL Catherine & Pierre Breton
Cépage
Cabernet franc 100%
Appellation
Chinon
Pourcentage d'alcool
12 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 24 octobre 2020)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis voilé
Nez
Nez fruité avec un peu de poivron vert et un côté animal/étable.
Bouche
Vin savoureux, les arômes suivent le nez avec une belle cerise franche. Légère astringence. Quand même coullant en bouche. Les arômes du nez reviennent en finale.
Accord mets et vin
Un vin assez passe-partout en raison d'une bonne acidité et des tanins relativement discrets. Excellent avec des Kefta au BBQ, tout comme avec du tofu avec oignons, pâtes de tomate, cumin et bébé épinards tombés.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
C'est un vin super agréable et bien que savoureux, il demeure très digeste. En fait, c'est un vin de soif. C'est pour cela qu'à 27,60, c'est peut-être un petit peu cher. C'est néanmoins un excellent producteur dont les vins sont toujours satisfaisant. Vin bio!
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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