Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 17 décembre 2022)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Rubis limpide
Nez
Verdeur, terreux... Fraise poivrée
Bouche
Franche acidité. Gouleyant à souhait. Sur la fraise des champs, la canneberge. Presque dépourvu de tanins mais très droit. Finale sur les petits fruits poivrés
Accord mets et vin
Accompagné d'un filet de saumon "assis" sur une chaudrée de palourdes (JF Plante). Alternative à un blanc d'avantage dicté pour le plat.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Gamay irréprochable, sans être un rapport qualité prix distinctif.
À noté. pas répertorié sur le site, mais plutôt dégusté de la même Maison: le "Is not dead"
À noté. pas répertorié sur le site, mais plutôt dégusté de la même Maison: le "Is not dead"
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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