Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 28 juin 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Jaune pâle
Nez
Brioché, notes de craie, citronné
Bouche
Belle rondeur en attaque sur des élans expressifs de citron. L'étalement laisse place aux caratéristiques de bons nombre de blancs de la Loire amenées par le chenin blanc (pourtant composé à 100% sauvignon blanc ?!). Minéralité (pierre à fusil), craie, cire d'abeille se marient sur une trame passablement nerveuse... teintée d'anis en finale.
Accord mets et vin
En apéro
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très beau blanc structuré et digeste
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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