Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rouge violacé
Nez
Raisin bleu, fleural, balsamique
Bouche
Attaque mi-ronde sur la prune. Épices douces... poivre blanc et herbes séchées. Fleur mauve rappelant la lavande. C'est peu tannique et légèrement acidulé. Finale réglissée et épicée
Accord mets et vin
Sur mijoté de boeuf, légumes racines à l'italienne
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon Minervois bâti pour les plats réconfortants. D'avantage marqué par des notes retrouvées dans des Corbières ou Fitou par exemple. Bien bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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