Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5 (Mise à jour: 07 avril 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Jaune très clair
Nez
Nez léger de citron et de pomme
Bouche
Arômes fruités de pomme verte et de zeste de citron. Minéral. Bel équilibre avec une bonne fraîcheur. Assez persistant.
Accord mets et vin
Soupe à l'oignon et grilled-cheeze poire et cheddar vieilli.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bien fait. Nez plutôt discret (8), mais savoureux en bouche avec une belle typicité et une persistance notable (8,5). Vin que m'a fait découvrir Nick Hamilton lors d'un repas. À l'aveugle, on pourrait croire à un chablis bien minéral.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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