Détail de l'avis
9.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise avec des reflets grenat<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rouge cerise avec des reflets grenat<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; Chou, herbe, navet, humus<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise, framboise, groseille cuite...<br />
ÉPICÉS; Clou, Poivre vert, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Rotie, tabac blond et sucré<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Ambre, cuir,faisandé, gibier<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; Bougie, cire<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; Chou, herbe, navet, humus<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise, framboise, groseille cuite...<br />
ÉPICÉS; Clou, Poivre vert, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Rotie, tabac blond et sucré<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Ambre, cuir,faisandé, gibier<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; Bougie, cire<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Doux et arrondi mais avec une pointe de verdeur<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Puissante<br />
SAVEUR; Élégante ++<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Doux et arrondi mais avec une pointe de verdeur<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Puissante<br />
SAVEUR; Élégante ++<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Nez très expressif, l'animal en dominance avec des relents, végétal, fruité et épicé. En bouche ce vin est tout aussi expressif avec de bons tanins encore vert et un amplitude de matrière lui conférant un potentiel de vie en bouteille de 5 à 8 ans.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (21/09/2013)
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (21/09/2013)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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