Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Loups 2013, $117.00

Nom de produit
Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Loups 2013
Prix ($)
117,00
Type
Rouge
Code de produit
12406614
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
Domaine des Lambrays
Cépage
Pinot noir 100%
Appellation
Morey-Saint-Denis
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis des utilisateurs

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Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Ruby
OPACITÉ; Clair
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Aromatique et passablement ouvert
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; 100% Pinot noir
FLORALS; Violette
VÉGÉTALES; Navet
FRUITÉS; Cassis, datte, fraise, framboise et groseille le tout légèrement confit
ÉPICÉS; Laurier, muscade, origan, poivre noir pourquoi ne pas dire herbe de Provence et une touche de vanille
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; Lait et levure
OLFACTIF; (22/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Très sec
ACIDITÉ; Vif et marqué, persque mordant
TANINS; Un peu, Gouleyant et doux
CORPS; Crosé et substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long+
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes +
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
À servir avec de belle charcuterie
Commentaire
Nez aromatique et racé tout en petits fruits rouges confits, une petite touche de violette et une belle présence épicé, en bouche son attaque est mordante par son acitidé, mais ses tanins arrondis et souples enveloppe sa structure. Ratio prix/qualité honnête car son prix demeure substantiel acheté à 93$ en 2012... Il semble avoir ateind son apogé.
CONCLUSION; (18/20)
POINTAGE FINALE; (85/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 26 janvier 2019
Évolution
À boire sans attendre
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