Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny 2014, $20.65
Avis de la Rédaction
2 resultats - Affichage 1 - 2
Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis pourpre soutenu
Nez
Nez fruité de fraise et légèrement végétal.
Bouche
Vin savoureux et fruité sur la fraise et la framboise avec un peu de poivron vert. Texture souple et coulante. Bonne fraîcheur. Finale fruité.
Accord mets et vin
Côte de veaux moutarde et thym.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rubis violacé
Nez
Nez fruité expressif sur la fraise avec un léger côté goudron/poivron vert.
Bouche
Les arômes suivent le nez, mais en moins expressifs. Les tanins sont fins et souples et le corps est plutôt mince. Certaine amertume en finale.
Accord mets et vin
Quelque chose de pas trop goûteux, pour ne pas écraser le vin, tels un poulet rôti au citron et aux fines herbes.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un vin davantage sur l'élégance que la puissance. Des beaux arômes aux nez, mais plus simple en bouche.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
2 resultats - Affichage 1 - 2