Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Mansois<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; ---<br />
FRUITÉS; Banane, cassis, cerise, Fraises, framboises, Raisins<br />
ÉPICÉS; ---<br />
EMPYREUMATIQUE; ----<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; ---<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (3,5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Doux et arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Accord mets et vin
Accompagnera très bien un saucisson d'été et des charcuteries
Commentaire
Vin d'été tout en douceur et en fruits, veillissement potentiel 2 à 3 ans (2014).<br />
CONCLUSION; (2,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (14/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/12)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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