Domaine du Cros Lo Sang del Païs Marcillac 2015, $17.20

 
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Nom de produit
Domaine du Cros Lo Sang del Païs Marcillac 2015
Prix ($)
17,20
Type
Rouge
Code de produit
743377
Origine
France
Région
Sud-Ouest
Format
750 ml
Producteur
Domaine du Cros
Cépage
Braucol (Fer) 100%
Appellation
Marcillac
Pourcentage d'alcool
12.5 %

Avis des utilisateurs

5 reviews

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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge rubis presque sanguin
Nez
Végétal, terreux, petits fruits rouges
Bouche
Attaque en souplesse, pleine de fruits (framboise, canneberges) !... empreint d'une belle acidité. C'est coulant, invitant, festif... Finale réglissée et fruitée
Commentaire
Température de service, par rapport au 2014 décrit plus bas (il était quelque part entre 15-17 deg) ?? Reste que ce 2015 s'exprime avec plus d'équilibre que le millésime précédant. Amateur de Bojo, on est servi à souhait. Ça se boit tout seul!
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À boire sans attendre
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Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge violacé
Nez
terre humide, champignon
Bouche
petits fruits rouges acidulés (canneberge, framboise). Belle longueur sur notes anisées et herbacées
Accord mets et vin
en apéro sur canapés. Vin de prédilection sur quiche, jambon, charcuteries...
Commentaire
toujours très typé Marcillac. Toujours une excellente alternative au beaujolais ou cabernet franc de la Loire par exemple. M'est toutefois apparu plus aigrelet qu'à l'habitude (servi peut être trop frais ?)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
violet dense
Nez
Petits fruits rouges. Et ce côté terreux et champignonné, caractéristiques des vins de Marcillac
Bouche
Souple sur notes de fruits rouges acidulés (canneberges et framboises notamment). L'étalement amènent des tannins fins et des accents réglisses.
Commentaire
Toujours très coulant et digeste. Aux abords des 16$, rares sont les vins de soif à la SAQ qui en donnent autant pour le prix. Alors que d'autres du genre subissent des hausses significatives, celui ci demeure tout un RQP dans son genre (alternative au cabernet franc de la Loire ou encore aux bourgognes génériques).
Évolution
À boire sans attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge violacé
Nez
Tertiaire (terre humide, champignonné). Cerise expressive avec côté anisé
Bouche
Entrée en bouche de soif... ! Les arômes s'expriment avantageusement à l'étalement, alors marqué par le fruit noir empreint d'une acidité mordante. Épices (cannelle notamment) et réglisse au rendez-vous dans une finale très honnête.
Accord mets et vin
Sur fondue chinoise
Commentaire
Un Marcillac de qualité, rappelant celui de Jean-Luc Matha. Il faut aimer l'appelation, mais comme alternative au pinot noir, c'est sur la coche pour le prix.
Évolution
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Mansois<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; ---<br />
FRUITÉS; Banane, cassis, cerise, Fraises, framboises, Raisins<br />
ÉPICÉS; ---<br />
EMPYREUMATIQUE; ----<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; ---<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (3,5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Doux et arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Accord mets et vin
Accompagnera très bien un saucisson d'été et des charcuteries
Commentaire
Vin d'été tout en douceur et en fruits, veillissement potentiel 2 à 3 ans (2014).<br />
CONCLUSION; (2,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (14/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/12)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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