Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Rouge violacé
Nez
Tertiaire (terre humide, champignonné). Cerise expressive avec côté anisé
Bouche
Entrée en bouche de soif... ! Les arômes s'expriment avantageusement à l'étalement, alors marqué par le fruit noir empreint d'une acidité mordante. Épices (cannelle notamment) et réglisse au rendez-vous dans une finale très honnête.
Accord mets et vin
Sur fondue chinoise
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un Marcillac de qualité, rappelant celui de Jean-Luc Matha. Il faut aimer l'appelation, mais comme alternative au pinot noir, c'est sur la coche pour le prix.
Évolution
À boire sans attendre
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