Domaine Giraud Châteauneuf-du-Pape Tradition 2015, $61.75

 
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Nom de produit
Domaine Giraud Châteauneuf-du-Pape Tradition 2015
Prix ($)
61,75
Type
Rouge
Code de produit
11685851
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
Domaine Giraud
Cépage
Grenache 65% Syrah 30% Mourvèdre 5%
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Pourcentage d'alcool
14.5 %

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(Updated: 08 juin 2013)
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Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé et Harmonieux<br />
CÉPAGES; Grenache / Syrah / Mourvèdre<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Maïs<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Poudre d'ail, Anis, Muscade, Réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Brioche, Cacao, Goudron, Pain toasté,<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir, Gibier, Musc<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Moyen, Ferme et gouleyant<br />
CORPS; Corsé, Substantiel<br />
TEXTURE; Costeaux, Charnu, Étoffé<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes ++<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
A servir avec un repas de gibier riche enveloppé d'une belle sauce chasseur
Commentaire
Attaqueau nez plutot épicé et animale, en bouche passablement de matière ou le vin démontre beaucoup de jeunesse, un temps de garde potentiel de 8 à 10 ans.<br />
CONCLUSION; (17/20)<br />
POINTAGE FINALE; (87/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 2 juin 2013
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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