Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis pourpre
Nez
Nez de fruit noir, de fruits séchés, de cuir et d'olives noir.
Bouche
Attaque très savoureuse de fruit noir, de garigue et un peu de vernis. Assez corsé avec des tanins fins, mais sentis et une certaine amplitude. Belle longueur fruitée.
Accord mets et vin
Veau braisé aux olives.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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