Domaine Metrat & Fils Chiroubles La Scandaleuse 2015, $21.20
Nom de produit
Domaine Metrat & Fils Chiroubles La Scandaleuse 2015
Prix ($)
21,20
Type
Rouge
Code de produit
13126921
Origine
France
Région
Beaujolais
Format
750 ml
Producteur
EARL Metrat Bernard
Cépage
Gamay 100%
Appellation
Chiroubles
Pourcentage d'alcool
12.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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(Mise à jour: 14 août 2018)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Rubis limpide
Nez
Herbacé, voir terreux... sur les fraises des champs
Bouche
Des plus fruitées... Sur la framboise et la fraise compotée. L'ensemble est de belle souplesse, mais sans être dépourvu de tanins. Ces derniers entraînent de belles notes de poivre noir, avec un petit côté glycérine en finale.
Accord mets et vin
Sur un pavé de saumon grillé, sauce vierge tomatée. Bel accord
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
2ième expérience du cru du Beaujolais qu'est le Chiroubles. Première fois avec la maison Pascalet. Celui-ci se tire très bien d'affaire. J'ai lu un peu sur l’appellation qu'on dit de la plus haute altitude en Beaujolais. Donne des vins passablement complexes, où la récolte est tardive par rapport aux autres crus de l'appellation. Bien bon. Digeste à souhait. Et d'un très bon RQP.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
