Domaine Pellé Les Blanchais 2014, $32.25

Domaine Pellé Les Blanchais 2014, $32.25
Nom de produit
Domaine Pellé Les Blanchais 2014
Prix ($)
32,25
Type
Blanc
Code de produit
872572
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
Domaine Henry Pellé
Cépage
Sauvignon blanc 100%
Appellation
Menetou-Salon
Pourcentage d'alcool
13 %

Avi de la rédaction

1 review
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Jaune clair
Nez
Le nez est ouvert, fruité et légèrement boisé.
Bouche
La bouche présente un bel équilibre, avec des arômes fruité d´agrumes, légèrement végétal et un petit côté floral. Il offre une bonne longueur en bouche.
Accord mets et vin
Poulet au citron, bar noir avec sauce aux herbes.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
J'ai dégusté le même vin, mais dans le millésime 2002. L'acidité était un peu fatigué, mais il avait développé des arômes de truffes blanches très intéressants.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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AVIS DES UTILISATEURS

3 reviews
Note (1 à 10)
 
6.8(3)
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(Mise à jour: 08 juin 2013)
Note (1 à 10)
 
6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; Pâle<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Faible<br />
QUALITÉ; Fins<br />
CÉPAGES; Sauvignon<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Litchi<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (3/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Souple avec des notes d'amertumes<br />
CORPS; Moyen<br />
TEXTURE; Soyeux, Souple<br />
LONGEUR; long<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Faibles<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Accord mets et vin
Vin d'apéro sans plus, serait trop léger à la table.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Vin au nez léger et fermé, en bouche assez de matière pour être agréable comme s'il manquait le racé du Sauvignon autant en bouche qu'au nez. <br />
CONCLUSION; (2,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (13,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 22 février 2013
Évolution
À boire sans attendre
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Note (1 à 10)
 
6.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
une jaune jaune
Nez
verdure / agrume / pamplemousse
Bouche
agrume / acidité / longueur
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
N'étant pas fanatique des sauvignons blanc, il s'est démarquer par sa belle finale.Acidité très présente. Un vin que j'ai trouvé un peu cher pour ce qu'il rapportait une fois bue. 1 à 2 années en cave lui ferait un grand bien
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
Pâle.
Nez
Agrumes, pomme.
Bouche
Riche et ample.
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