Détail de l'avis

9.2 3 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Topaze<br />
OPACITÉ; Soutenu<br />
VISCOSITÉ; Sirupeux<br />
VISUEL: (8/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Grenache<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Datte<br />
ÉPICÉS; Cannelle, poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Brioche, butter scotch, sucre brun<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (24/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Moelleux<br />
ACIDITÉ; Coulant<br />
TANINS; Moyen, doux, arrondi<br />
CORPS; Corsé, substantiel<br />
TEXTURE; Gras, rond, soyeux<br />
LONGEUR; très long<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (36/40)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin de dessert extraordinaire (1950) tout en douceur où les dattes dominent, en bouche l'expression queu de paon lui vas comme un gant. Même agé de plus de 65 ans il demeure excellent, sauf sa couleur à trahi son âge.<br />
CONCLUSION; (16/20)<br />
POINTAGE FINALE; (84/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (21-03-2015)
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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