Détail de l'avis
7.8 3 10 0.5 (Mise à jour: 13 février 2010)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Jaune pâle
Nez
Cire d'abeille, craie, fleur blanche.
Bouche
Attaque acidulée mais bien équilibrée (un brin de rondeur). Belle minéralité. Pas de sucre résiduel. Bien typé Loire blanc. Le citron et le pamplemousse sont perçus en finale.
Accord mets et vin
Truite fumée sur mesclun. Vinaigrette érable, cidre, herbes salées...
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un autre Val de Loire coulant et rafraichissant. J'adore le style. C'est nuancé et changeant des blancs ronds et flatteurs. Bon produit sous les 20$.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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