Détail de l'avis

(Updated: 27 mai 2017)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge limpide, un brin orangé
Nez
Sur la cerise à noyau et le moka
Bouche
Belle matière fruitée. C'est suave et invitant, peu tannique. Le fruit est en avant plan, sur un fond légèrement végétal et épicé. Petit côté salin et poivré en rétro-olfaction. C'est aérien, de soif !...
Accord mets et vin
Accompagné de brochette souvlaki de porc avec riz et taboulé maison. Pour matcher avec un petit plat grec... pourquoi pas ! bel accord
Commentaire
Évidemment, je connais pas ce cépage autochtone. Ça rappelle notamment le pinot noir avec nuances de nebbiolo. Très bon. Et de circonstances pour la terrasse l'été pour s'éloigner des vins trop denses. Note: il titre 12.5% alc, contrairement au 13.5% annoncé dans la description. On voit vite le fond de la bouteille
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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