Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune paille<br />
OPACITÉ; Clair<br />
VISCOSITÉ; Sirupeux<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Intense<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Reisling 100%<br />
FLORALS; Miel<br />
VÉGÉTALES; Asperge, Champignon, choux, herbe maîs, verdure<br />
FRUITÉS; Litchi<br />
ÉPICÉS; Poivre vert<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (22/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Demi/sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; très peu, doux, arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras, rond, soyeux, souple<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes ++<br />
GUSTATIF; (37/40)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Le nez est surprenament très végétale en attaque et on y percoit une pointe de Litchi, En bouche tout est en subtilité aux dominantes végétales suit un fruité invitant. Une longueur surprenante à revoir dans 8 à 10 ans.<br />
CONCLUSION; (18/20)<br />
POINTAGE FINALE; (87/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (14-06-2014)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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