Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014, $34.00

 
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Nom de produit
Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 2014
Prix ($)
34,00
Type
Blanc
Code de produit
896571
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Domaines Schlumberger SCEA
Cépage
Riesling 100%
Appellation
Alsace grand cru
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
Jaune clair avec des reflets vert
Nez
Nez fruité de citron léger et minéral de pétrol
Bouche
Les arômes suivent le nez, mais en plus fruité. Bonne acidité et belle longueur.
Accord mets et vin
Saumon grillé avec sauce aux huîtres ou autres plats asiatiques. Pâtes au poulet avec sauce crémeuse au citron.
Commentaire
Avis aux amateurs de sushis: ça change du Kim Crawford.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

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(Updated: 16 février 2010)
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et limpide<br />
COULEUR;blanc avec des reflets paille<br />
OPACITÉ;PALE<br />
VISCOSITÉ;normal<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ;puissant et intense<br />
QUALITÉ;racé<br />
CÉPAGES;Riesling identifiable<br />
FLORALS;miel, tillieul<br />
VÉGÉTALES;---<br />
FRUITÉS;amandes, ananas, banane,litchi, pamplemousse<br />
ÉPICÉS;---<br />
EMPYREUMATIQUE;pierre à fusil<br />
BOISÉS;---<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;---<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
Bouche
FRUIT;reconnaissable et riche<br />
SUCRE;doux<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;arrondis<br />
CORPS;substantiel<br />
TEXTURE;gras, rond et soyeux<br />
LONGEUR;long ++<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;puissants<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Foie gras, saucisse toulouse légère, choucroute
Commentaire
très bon vin tout en rondeur en bouche et au nez<br />
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(14-09-2009)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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