Détail de l'avis
8.2 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis très sombre. Larmoyant avec beaucoup d'extraction au pourtour du verre
Nez
Cerise mûre, tabac, alcool, pointe vanillée
Bouche
Belle matière fruitée (framboise, cerise) avec beaucoup de densité, balancée par une acidité qui donne du tonus au vin. Étalement qui caractérise un milieu de bouche empreint de tannins fermes aux accents de tabac et du fruit perçu au nez. Longueur imprégnante sur les fruits noirs séchés (pruneau, datte) et les épices.
Accord mets et vin
Bavette grillée, agneau...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin charpenté avec une belle élégance. Bon RQP. Tient tête au célèbre Cortes de Cima, par exemple...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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