Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Oeil
Rubis
Nez
Sur la violette. la pivoine, le lilas... Accent de poivre blanc, d'olive noire
Bouche
Attaque en souplesse aux arômes de framboise sur une pointe vanillée. Les tanins sont discrets. C'est hyper-élégant. Les saveurs perçues aux nez se succèdent sur une colonne vertébrale bien en fruit. Réglisse et poivre noir en finale.
Accord mets et vin
Sur filet mignon de boeuf avec chumichuri classique argentin
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
D'une Maison qui n'a plus besoin de présentation. Pas le Crozes le plus complexe mais très honnête dans le genre. Une belle fiole !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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