Détail de l'avis
7.7 3 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Pas observé
Nez
Fruits noirs, vanille
Bouche
Attaque expressive sur la mûre et la cerise noire. Les tannins sont assez fermes sans toutefois déranger. Acidité omniprésence (positif) à toutes les phases de la dégustation, agissant en quelque sorte comme moteur à l'ensemble des arômes très expressifs. On y note principalement la cerise noire, les épices et ... la vanille !
Accord mets et vin
Une viande comme l'agneau pourrait très bien l'accompagner
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai adoré son côté vibrant. La vanille expressive est assurément son grand défaut (trop dominante). Semblait toutefois s'estomper avec le temps (un bon carafage est assurément à prescrire). Bon dans l'ensemble mais le millésime précédant m'avait d'avantage charmé
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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