Détail de l'avis

5.6 8 10 0.5
Note (1 à 10)
 
5.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Cerise
Nez
Terre et sous bois. Sur la bouteille, on dit cerise et vanille mais je ne les ai pas sentis...
Bouche
Rude à la première gorgée mais il se calme par la suite. Il est plutôt boisé et assez long.
Accord mets et vin
Repas de les jours...
Commentaire
À boire frais. Comme plusieurs petits vins ordinaires, il est meilleur le lendemain après l'avoir refermé avec un bouchon sous vide. Peut-être qu'un vieillissement de six à douze mois pourrait l'améliorer...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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