Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5 (Mise à jour: 22 octobre 2016)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat sombre
Nez
Très beau nez assez net et plutôt moderne de cerise, de cuir et d'épices.
Bouche
Les arômes suivent le nez dans une expression très net. Les tanins sont fins, mais asséchants. L'ensemble se caractérise par une bonne fraicheur. belle persistance sur la cerise.
Accord mets et vin
Une belle grosse côte de boeuf grillée, puis servie en aiguillettes.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau vin, millésime après millésime. Typique de l'AOC, mais dans un style quand même moderne avec un fruité net et un boisé bien intégré. Vin bio!
Évolution
Encore jeune
Comments
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