Détail de l'avis

8.8 3 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Pâle
COULEUR; Œil de perdrix
VISCOSITÉ; Bulles moyennement abondantes, persistante et fines au verre le vin est gras
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
CARACTÉRISTIQUES; Notations
INTENSITÉS; Suffisant presque fermé
QUALITÉS; Fins et simples
CÉPAGES; Pinot meunier 40%, Pinot noir 40%, Chardonnay 20%
FLORALS; non perçues
VÉGÉTALES; non perçues
FRUITÉS; Abricot, amande, litchi
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; Caramel
BOISÉS; non perçues
BALSAMIQUES; Vanilline
MINÉRALES; Iode
ANIMALES; Beurre
CHIMIQUES; non perçues
ÉTHÉRÉES; non perçues
NOTE DE L'OLFACTIF: 20 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS QUANTITÉ; Aucun, mais une amertume en fond de gorge…
TANINS QUALITÉS; non perçues
CORPS; Corsé et substantiel
TEXTURE; Étoffé
LONGUEUR; Long
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes -
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 35 /40
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; Belle présentation visuelle avec de belles bulles fines et persistantes, au nez plus discret que le premier vin dégusté, fruité en bouche sec et enveloppant avec une touche d'amertume en gorge…
% ALCOOL; 12 %
TAUX DE SUCRE; 11 gr/l
CONCLUSION; 16 /20
POINTAGE TOTALE; 81 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 21 janvier 2023
ÉVOLUTION; A boire sans attendre
Évolution
À boire sans attendre
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