Francis Coppola Diamond Chardonnay 2016, $22.15
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Jaune très clair
Nez
Nez principalement sur l'agrume et le citron
Bouche
Savoureux et charmeur. Arômes de brioche et de citron. Bon équilibre.
Accord mets et vin
Saumon grillé, pâte crémeuse.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin simple et efficace.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Jaune clair
Nez
Beau nez léger de citron, d'épices et une certaine minéralité
Bouche
Savoureux et riche, les arômes suivent le nez dans une trame plutôt ronde, presque sucré, mais quand même équilibré. Bonne persistance.
Accord mets et vin
En raison de son caractère presque sucré, je le verrais sur des charcuteries et des pâtés.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Vin charmeur et savoureux, mais peut-être un peu trop sucré à mon goût personnel.
Évolution
À boire sans attendre
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